今夏河內素食嚴選

越南首都河內是我過去一年多來的家。雖然我還是不知道該怎麼過馬路、不會騎機車,每次付錢還需要用手機換算匯率搞懂到底是多少(越南盾幣值很大,吃頓飯動輒數十萬,後面有一大串零),但在這裡的生活總體來說挺好的,一大原因就是因為這裡的素食太好吃啦!

每到一個城市我都會注意在那裡吃素方不方便,以此決定我是否可以在當地定居。河內讓我很驚訝的一點是從我抵達到現在不過一年,少說開了七、八家新的素食餐廳。

以下的素食餐廳和咖啡廳是我依照個人喜好總匯出來的,希望對本地人、旅客都有幫助。只要想吃一頓健康、環保又有愛心的午餐晚餐,就參考看看吧!今年夏天給自己一個機會,嘗試純素食!更加完整的素食資訊,請參考Happy Cow網站或手機應用程式。


An Lac Chay(蛋奶素)$$

這家是典型的越式buffet自助餐,選擇超多,好吃又實惠。要是吃午餐的話,最好12點以前就到,人比較少菜也較多。如果你是在農曆初一十五來的話,就會目睹像世界末日的那種景象~~前後左右擠的都是人等著夾菜,幾乎動不了身!

電話:0947856888
地址:109 Tran Hung Dao, Hanoi(Capital Tower大樓的一樓)
https://www.facebook.com/chayanlac/


Atelier Vegan(純素) $$(更新:已歇業)

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Atelier Vegan是在我搬來河內的前一個星期開幕的,我簡直太幸運了。餐廳老闆是位很愛動物的女孩,還正在越南當地建造農場救助動物庇護所。在這裡,你可以享用到純素披薩、義大利麵、冰淇淋、蛋糕,還有越式法拉費三明治。

我跟這家餐廳訂過一個生日蛋糕給朋友,店主非常慷慨的免費送給我,當作是支持河內當地的素食群體。當時共有超過25位朋友一起享用。許多人是這輩子第一次嘗試純素食蛋糕,好評不斷。

以前這家餐廳在越南美術館的旁邊,後來因為原本餐廳的設施問題,搬到了現在的地點。現在已經不提供店內用餐了,但可以外帶或外送。根據他們在HappyCow上的描述,需要提前一天透過Facebook私訊訂餐。推薦菜色:越式法拉費三明治、巧克力蛋糕、芒果冰淇淋。

電話:0168 878 6666
地址:23 Han Thuyen, Hanoi
https://www.facebook.com/veganvietnamworkshop


Com Chay Sala Quan(奶素) $(更新:已歇業)

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一點都不誇張,這家餐廳簡直要變成我家廚房了。我們住得不太遠,幾乎每天都來報到。工作人員態度超好,純素菜色超多,環境又安靜又舒服,跟外頭吵吵鬧鬧的街道形成了強烈的對比,提供了一處世外桃源。

幾乎菜單上每樣菜我都試過,因為太多好吃的,很難只選幾項最喜歡的。這家餐廳不用蛋,但是有些果昔會加奶,所以我都會跟服務人員再三確認。想看看這家餐廳的影片介紹,請點擊這裡。推薦菜色:泰式火鍋、揚州炒飯、柚子沙拉、素蟹粉、蔬菜河粉捲、炸豆腐。

電話:04 3722 8857
地址:170 Ngoc Ha, Ba Dinh, Hanoi
https://www.facebook.com/ComchaySalaquan


Jalus Vegan Kitchen & Café(純素)$$$

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剛開始發現這家餐廳的時候,簡直不敢置信。河內竟然有這樣的好地方!店內氣氛悠閒,無論是食物和飲料都非常新鮮可口。想在這裡靜靜地看本書、工作或和朋友聚會,都很適合。還有件很合我意的是,那就是這裡店裡放的音樂跟我Spotify播放清單上的重疊度超高。

附近就是著名的還劍湖,吃飽飽後還可以到湖邊散個步。這裡的洗手間的門簡直是我見過最高科技的,雖然這跟餐點無關,但著實為用餐體驗加了分。差點忘了提,最重要的一點:這裡使用竹子吸管,可重複使用,超級環保。推薦菜色:豆腐排漢堡、菠菜義大利麵、生巧克力球、能量果昔。

電話:04 3266 9730
地址:46 Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
https://www.facebook.com/Jalus-vegan-kitchen-café-183074965369586


Loving Hut at Quan Thanh(純素)$$ 

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說這間Loving Hut是我剛到河內那段時間的救命恩人,一點也不為過。當時我什麼地方都不知道,沒有交通工具,因為住不太遠,每個禮拜至少三、四次走到這裡用餐。菜單上選擇多樣,但使用很多素肉。店員幾乎不會說英文,不過菜單上就有英文,可以用手指。這裡適合簡便的午餐或晚餐。河內還有許多其他間Loving Hut,每家都不盡相同,所以請上Happy Cow網站或手機應用程式查找資料喔。推薦菜色:純素蟹粉、炸蘑菇、春捲。

電話:0462737403, 0903224149
地址:192/4 Quan Thanh, Ba Dinh, Hanoi


MINH CHAY VEGAN RESTAURANT(純素)$$$

Minh Chay Vegan Restaurant在河內有兩家分店,都位於河內老區。這裡越式和西式食物都有,素螺米線、素漢堡和披薩都是我非常喜歡的。如果吃完了正餐還有甜點胃的話,可以試試南瓜布丁和奶茶(用杏仁奶做的)!

電話:098 123 45 45
地址:So 9, Au Trieu, Hanoi
https://www.facebook.com/MinhChayVN/


Nha Hang Chay Aummee(蛋奶素)$$$ 

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這家餐廳氣氛非常好,乾淨,店員也友善。餐點的份量小了點,不過擺盤優美。我第一次來這裡時是在忙了一整天的工作坊過後,不過一進到店裡就感到非常放鬆。我超喜歡他們的炒飯是類似鍋巴飯,脆脆的。推薦菜色:蘑菇蔬菜炒飯、春捲。

電話:091 822 6996
地址:26 Chau Long, Hanoi
https://www.facebook.com/nhahangaummee/


OM HANOI: YOGA & CAFÉ(蛋奶素)$$$

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Om Cafe原名Zenith,是少數我在河內第一次去就愛上的地方。一開始我想點大約7美元的套餐(越南盾15萬 – 我說過了越南幣面額很大了哈哈),裡頭包括特定的主食、飲料,以及沙拉或餅乾二選一,但因為法拉費三明治看起來實在太吸引人了,後來我還是點了後者,超級喜歡!這裡的飲料清涼,蛋糕則香濃可口。

這家咖啡廳是瑜伽教室的一部份,氣氛優美,簡直讓人覺得吃完飯可以躺在沙發上睡午覺了。餐廳裡有隻超級可愛的貓貓,讓我驚喜萬分。他們還在西湖附近有另一個據點。推薦菜色:泰式炒麵不加蛋、法拉費三明治、純素巧克力蛋糕、椰子水。

電話:0439 230 253
地址:62 Ly Thuong Kiet, Hanoi
https://www.facebook.com/Om-Hanoi-Yoga-Cafe-605058369636717/


Sesame(蛋奶素)$$ 

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Sesame是個自家經營的餐廳,餐點品質很好,不過上菜速度有點慢。我第一次去的時候,店裡的阿姨人超好,不但根據我的喜好推薦菜色,還非常注意我吹得吹不到冷氣和電扇(天氣太熱,我整個人幾乎快融化了)。雖然這間餐廳是越南菜,但有一些創新的、其他餐廳找不到的餐點,例如芥菜捲裡頭包炸豆腐、蔬菜和花生醬,沾著醬油和芥末吃。推薦菜色:春捲米線、芥菜捲。

電話:0462934107
地址:2B Ln 12 Dang Thai Mai, Tay Ho Dist, Hanoi


Uu Dam Chay(蛋奶素)$$$ 

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第一次去Uu Dam Chay的時候簡直太尷尬了。我其實本來要去別的地方,臨時起意來了這裡,身上穿的是背心、短褲和夾腳拖,一進到這麼fancy的餐廳,整個人頓時覺得超糗(請切記不要跟我一樣的穿著打扮前來)。這家餐廳真是我看過最豪華的餐廳之一了,菜單種類繁多,也提供無酒精飲料。下次你想慶祝特別場合,不妨來這裡試試。記得坐在頂樓的室內花園喔,四周環繞綠色植物,是難得的用餐體驗。推薦菜色:椰子咖哩、鳳梨炒飯、草莓莫吉托。

電話:098 134 98 98
地址:34 Hang Bai, Hanoi
https://www.facebook.com/Uudamchay


VEGAN STREET FOOD(純素)$

這家店的正式店名叫「Món chay hè phố Hanoi Bánh mì chay」,但是他們的暱稱是「Vegan Street Food」,純素街頭小吃。他們這裡想當然賣的就是街頭小吃啦,春捲、三明治和越式甜點都有,還有一種被稱為是「枕頭」的油炸鹹餡餅。身為潔癖人,我通常是不會去光顧小吃攤的,不過這家店還挺乾淨,老闆一家人很和善,食物也超好吃的!

他們因為便宜又實惠,食物經常很快賣光,如果想要點大量的話,建議先打電話或用Facebook下單。

電話:091 494 56 10
地址:66B Tran Hung Dao, Hanoi
https://www.facebook.com/banhmichayhanoi


這些就是我的私房推薦啦,希望能夠幫助你吃到美味素食!其實還有很多我還沒去過的地方都看起來很好,所以請持續關注,我會繼續介紹的!別忘了在底下評論和我分享你最愛的河內素美食喔。

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4 comments

  1. Hailey, 好謝謝你寫這一篇!! 身為素食者的我七月將去河內自助,本來很擔心吃的部分,但看到這一篇詳盡的介紹我馬上訪下100顆心, 我不怕餓肚子啦 (灑花~

    1. Hello Farah,不客氣,很高興對你有幫助。可惜七月份我已經不在河內啦,希望你旅途愉快喲!來之前記得也查一下HappyCow網站,搞不好從現在到那時還有新開的素食呢!

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