我最愛的台北素美食

台北是我出生的地方,我的家。長年旅居海外,每年回台北一次,都為這裡的素食文化感到驚艷:如雨後春筍般冒出的素食餐廳、素食店、與素食相關的活動、一般商店就可以找到清楚標示的「純素」字樣商品,以及越來越多想要創造更美好世界的人齊聚一堂,一點一滴慢慢改變了這座城市的樣貌。甚至連CNN都將台北評選為全球對素食者最友好的前十大城市之一。

一直以來其實我已經花蠻多篇幅介紹台北素美食了,不過光是在HappyCow上一查就有好幾百間素食餐廳,想當然是永遠介紹不完的。今天就來跟大家談談我超愛的餐廳、甜點店和麵包坊吧!


About Animals 動物誌(純素)

近年來台灣越來越多新潮、時髦的素食店,讓大家從素食的刻板宗教印像中跳脫。素食有千百種理由,而動物志的老板們——兩位純素食、看起來酷酷的女孩——是出於對動物的愛而創造了這個餐廳。平時不但提供美食,也時常舉辦動物權益交流會。每周二的所有營收10%甚至捐贈給台灣防止虐待動物協會。韓式泡菜卡茲豆腐蓋飯、芝麻豆腐堡、外皮酥,內餡軟外層酥脆的炸百頁豆腐、純素奶茶都是我的最愛。關於這間餐廳更詳細的介紹,請看這裡

電話:+886-2935-3633
地址:台北市文山區景隆街一巷九號(捷運萬隆站2號出口)
網站:Facebook.com/aboutanimalszr


Flourish 元禾食堂(純素)

元禾食堂不只是食物美味,同時還兼具令人感到簡單舒服的氣氛,以及親切的服務。這裡的食材盡量采取有機,無論是白芝麻菠菜葛根豆腐、檸檬鷹嘴豆泥佐芋頭脆片、越南天貝夏卷、上海燉白菜豆腐丸或麻婆花椒豆腐,我個人都非常喜歡。豆腐的綿密、鷹嘴豆泥的香氣和天貝的口味令我印像最為深刻。

大家都知道,一個企業背後一定有它的故事,稻禾也不例外。其實稻禾的創辦人是因為他的女兒們接二連三決定吃純素食,因此開始將旗下餐廳轉為素食(包括穗科手打烏龍面 ),預計今年全面轉換完成,也受到員工的廣泛支持。關於這間餐廳更詳細的介紹,請看這裡

電話:+886-2-2771-6115
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷32號
網站:Facebook.com/Flourishvegan


Green Bakery 綠帶植物烘培(純素)

想要吃純素的杯子蛋糕,來綠帶就對了!我最喜歡的是紫薯桑椹(裡頭還有桑椹醬),花生巧克力也很美味。餅乾的話,可以試試小巧又甜而不膩的雪球。如果想要吃鹹的,有鹹派和田園菇菇可選。整家烘培坊的裝潢充滿設計感,氣氛舒適,是我夢想中的那種小店。(第一張照片由綠帶提供)

電話:+886-2-2747-7668
地址:松山區延壽街171號(捷運南京三民站二號出口)
網站:Facebook.com/greenvbakery


Herban Kitchen & Bar 二本餐廳(蛋奶素)

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充滿美食、裝潢新穎、地點隱秘的二本餐廳。第一次去,我就在那條巷子裡大概繞了十分鐘都找不到,原來需要從一過了全家便利商店之後右邊的小通道進去。店內清楚標示出哪些菜品是純素食。大力推薦:烤菠菜腰果餛飩、泰式酸辣醬義大利麵、蒜辣杏鮑菇佐佛卡夏。

電話:+886-2-8773-7033
地址:台北市忠孝東路四段101巷27號(捷運忠孝敦化站8號出口)
網站:Facebook.com/herban.taipei


Hip Pun嬉皮麵包 (純素)

關於尋找純素麵包,我有個親身的小故事。不管是台灣還是美國,很多麵包都含奶蛋,讓我誤以為其實一般麵包差不多都不是純素的。但當我搬到德國柏林的時候,有一天想買麵包,再三跟店員確認無蛋無奶,店員用非常疑惑的表情看著我說:「麵包本來就是無蛋無奶的呀!有蛋奶的那種叫做點心吧?」於是我恍然大悟,原來麵包含奶含蛋並不是一件很「正常」的事呀!

這次發現台北竟然有嬉皮麵包這麼時髦的純素烘焙坊,特別開心。不管是番茄起司披薩麵包、肉桂捲、大蒜麵包、起司蛋糕等,一整間店都是純素無動物性成份的!店裡有四個小座位,要是真的很餓也可以當場買了就吃。

電話:+886-2-2567-9969
地址:台北市中山區四平街7號(捷運松江南京站8號出口)
網站:Facebook.com/HipPunBakery


Hoshina穗科手打烏龍麵(蛋奶素/純素)

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透明的櫥窗讓人一目了然看見大廚優雅製麵的過程——穗科這間日式烏龍麵餐廳,走的是雅緻路線,店內裝潢創造了放鬆的氛圍。菜品若是沒有標示「蛋素」或「奶素」,就表示是純素的。今年稍早忠孝店已經改為純素了喔!大力推薦:辣湯烏龍麵、泡菜/味增手捲野菜餅、豆漿抹茶布丁。

電話:+886-2-2778-3737
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號(忠孝店,捷運忠孝敦化站3號出口)
網站:http://www.hoshina.com.tw/index.php


Nice Cream(純素)

十年前剛開始吃蛋奶素時,我超愛吃冰淇淋和蛋糕,也因此胖了快十公斤。後來轉換成純素後,那十公斤就默默消失了,而且我還發現純素的冰淇淋更好吃!Nice Cream是台灣第一家正統的義式冰淇淋店,所有的冰淇淋都是用豆奶和椰奶做的,不但不用傷害牛媽媽和牛寶寶,也比用牛奶做的更健康。這裡有草莓、濃豆漿、巧克力、鳳梨、抹茶、黑芝麻等口味,還有超級特別的橄欖油口味。大力推薦喔!

電話:+886-2-8771-7150
地址:台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄6號(捷運忠孝敦化站1號出口)
網站:Facebook.com/Nice-Cream


Ooh Cha Cha 自然食(純素)

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平日較喜愛生食的小伙伴們千萬別錯過——這裡不但有蔾麥沙拉、三明治、蔬食堡,還有各式各樣的元氣蔬果汁和純素生食蛋糕!

除了美食外,這間餐廳外表兩面都是由落地窗組成,一邊盡情用餐,陽光溫暖地撒進來,適合三五好友聊天,或獨自靜靜享受一本好書。店內空間不大,最好先訂位哦!大力推薦:養生菇菇飯沙拉、高纖雞豆飯、草莓華爾茲(甜點)。

電話:+886-2-2367-7133
地址:台北市南昌路二段207號(捷運古亭站2號出口)
網站:http://www.oohchacha.com/


Original原粹蔬食作(純素)

想吃日式料理,就到這裡啦!無論是日式烤飯團、味增天婦羅拉面或各式炸物,都可以吃到滿滿的用心,而且份量非常足夠。本來是蛋奶素的原粹蔬食作,創辦人夫婦因為出於對動物與和平的考量,目前已完全升級為純素。

話說第一次去,老闆娘一看到我就跟我說她有在關注我的專頁,買了我先前推薦的《愛的語言:非暴力溝通》一書,並且應用在生活和工作上。聽了好高興喔!

電話:+886-2-8914-7185
地址:新北市新店區寶安街58巷2號( 捷運大坪林站 3號出口)
網站: Facebook.com/original201501


Plants植宿(純素)

我吃素是因為尊重其他動物的生命,但久而久之,我也開始更珍惜自己的生命。剛開始吃純素的時候,我每週騎腳踏車四次,沿著北加州太平洋,旁邊是蔚藍的大海,頭頂上是成群的海鷗和藍天。我開始在煮飯時注意少油少鹽少糖,只吃糙米和其他全食物,身體也真的感到了不同,覺得充滿活力

自從離開美國之後,整個變成外食族,幾乎再也不煮飯了,總是在外面吃。也因此當我在台北發現了像Plants這樣標榜純素、健康、無麩質、無精製糖的餐廳,真的超開心!無論是醬燒天貝韓式拌飯、綠帶活綠果昔、抗氧化美莓果昔、薑黃堅果奶和莓果口味的裸食蛋糕,都很美味喲。要去的朋友可以先在網站上訂位

電話:+886-2-2784-5677
地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓(捷運忠孝復興站/大安站)
網站:www.plantseatery.com.tw

 


Vegan Heaven 純素天堂(純素)

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對於想吃甜食,但卻又不想傷害動物、同時不想攝取膽固醇、飽和脂肪的女孩男孩們,位於101大樓附近的「純素天堂」真的是名副其實的天堂!這家小店起家於宜蘭,台北店店面溫馨明亮,每天的甜點種類都不太一樣,還有不含奶蛋的鳳梨酥、餅乾、香蕉麵包和豆奶咖啡。店裡只有三個座位,但附近就有小公園,或是在大晴天時買外帶到101前順便欣賞風景!

電話:+886-2-2758-2898
地址:台北市信義路四段395巷6弄6號1樓(光芒2號店,捷運101/市貿站1號出口)
網站:Facebook.com/VeganHeaven/


VegeCreek蔬河(純素)

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蔬河是一間純素食滷味,各式的綠葉蔬菜放在牆上,顧客拿起小籃子取用。另外還有紫菜糕、茄子、胡蘿蔔、豆腐、豆乾、海帶、南瓜等配菜,主食方面則是有冬粉、蒸煮麵、王子麵等。以滷味來說,這個價位是稍高了一點,不過新奇的取餐方式和乾淨俐落的裝潢,讓人看了賞心悅目。

值得注意的是,蔬河所有的食材包裝袋是採用玉米澱粉生物分解袋,12週之後90%分解成玉米澱粉,10%成為有機肥料。在顧及健康的同時,這家餐廳同樣愛護地球、注重環保!

電話:+886-2-2778-1967
地址:台北市大安區延吉街129巷2號(延吉總店,捷運國父紀念館站1號出口)
網站:Facebook.com/VEGECREEK


Vege Table Cafe & Dining 蔬桌(純素)

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這間餐廳來自日本京都,台北店是前不久才開幕的,所有菜品無蛋無奶。一份商業午餐經濟實惠,包含了沙拉、例湯和主食。大力推薦:蔬菜雜煮烏龍、油豆腐及青菜肉味增丼、胡桃布朗尼。

電話:+886-2-2755-5080
地址:台北市仁愛路四段266巷8弄2號1樓(近捷運忠孝敦化站/信義安和站)
網站:Facebook.com/VegeTable-cafe-dining-782750381837291


這些就是我的最愛,跟大家分享。希望你們喜歡!餐廳營業時間或許會有變動,去之前請先上HappyCow或各餐廳網站查明喔,以免白跑一趟。

11 comments

  1. 介紹的好棒, 台灣真是太幸福了, 吃素食可以這麼方便多樣, 這次從加拿大回來,要好好來試試看. 非常感謝.

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